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流 通

 

1. 水産生産地と業務消費者のI Tマッチングシステムの提供
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　消費者の水産物に対する動向をみると，①食品に対する嗜好性の多様化・高次化，②食の安全・安心に対する感心，③新鮮で，安価な水産物の購入，といったニーズが高まってきており，インターネットを利用した水産物の直販やカタログショッピングによる産地直送などの利用が増加しています。
　また，ホテル，居酒屋，レストラン等の業務筋消費者の仕入れに対しても、水産物を購入する際に，より多くの生産地の情報を直接目で見て判断し，良い食材を産地から直接購入したいという考えを持っていいます．
　弊社は、このような業務筋消費者の願いをＩＴを利用した水産生産者とのマッチングを提供いたします。
水産物流通支援システムのイメージ
２. I Tを活用したトレーサビリティシステムの提供
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　弊社は、水産物の安全・安心の確保、水産物の品質向上による競争力強化のため、EU で進められている水産物トレーサビリティシステムTrace Fish の思想を導入、最新のユビキタス・コンピューティング技術を適用し、水産業界の多様な生産・流通形態に対応したトレーサビリティシステムの開発実証を行っています。

 

                            ～例として、サンマトレーサビリティ実証試験～

 

情報開示内容
システム構築時の実証試験状況
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